Une recette : couronne en gélée aux asperges

Voici une recette transmise par Christine :

couronne en gélée aux asperges

• 5 oeufs,
• 1 sachet de gelée au madère,
• 1 pot de mayonnaise bénédicta au citron (235 g),
• 1 bocal d'asperges poids net 530 g.

Faire cuire 5 oeufs durs.
Faire la gelée au madère avec l'eau du bocal d'asperges et de l'eau (500ml en tout), laisser refroidir.
Dans un saladier couper les asperges et les oeufs, mettre la mayo et au mixeur plongeant mixer le tout.
Ajouter la gelée refroidie et mélanger bien.
Verser dans un moule à charlotte ou couronne .
Mettre au frigo et manger dès le lendemain.

Recette de Nathalie, réalisée par Christine lors d'un des ateliers. Prochain atelier : mardi 24, "atelier fanions" plus de précision sur le prochain post : lundi.

Comments

[christinedoyo01]

un grand merci à Nathalie pour m'avoir fait découvrir cette recette délicieuse !

à merdi ...

bises