Une petite recette qui nous vient de Valy....

Il y a deux semaines, Valérie nous avait amené des gâteaux, des orangines qui étaient délicieuses. Pour éviter que vous ne harceliez (si, si, avouez que vous mourrez d'envie d'essayer d'en faire ) cette pauvre Valy, voici la recette qu'elle m'a transmise :

Ingrédients :

• 125 grs beurre
• 125 grs sucre
• 3 œufs
• zeste et le jus d'une orange
• 125 gr. de farine
• 1 cc levure chimique

A répartir sur les biscuits après cuisson :

• 1 jus d'orange (2 si les oranges sont petites)
• 2 c.s. de sucre glace

Préparation :
Faire ramollir le beurre.
Mélanger avec la moitié du sucre
Ajouter les jaunes d'œufs, le zeste d'orange râpé et le jus d'une orange.
Incorporer progressivement la farine et la levure tamisées
Monter les blancs en neige avec le sucre restant
Ajouter les à la préparation
Répartir dans des empreintes (petits moules ronds)
Cuisson 15 minutes à 170°
Démouler et verser le jus d'orange sucré dessus

Ben, désolée, je n'avais pas fait la photo ! Voilà une bonne chose de faite : Valy n'aura pas besoin d'utiliser une grosse quantité de salive à vous répéter la recette et vous, vous ne vous tromperez pas en la recopiant !

Et pour terminer ce post, le petit rappel de la semaine, pour les étourdis qui pourraient se tromper de jour (je vous avouerais qu'à chaque fois, je regarde le planning !!!): prochain atelier le...MARDI 29 AVRIL, ce sera un atelier libre.

A bientôt...

Comments

[christinedoyo01]

scrappeuses : oui, amatrices de bonnes choses : aussi !

merci Valy et Sandra pour la recette !

bises